【独树】关注食品安全：12名小学生体验蔬菜农药残留检测

       2018年5月29日下午，明珠中英文小学的12名学生，在独树社区党群服务中心社工的带领下，来到市场监督管理东晓所，体验蔬菜农药残留检测。

      我们每天食用的蔬菜水果，到底有没有农药残留呢？让我们一起来跟随着市场监督管理东晓所的工作人员了解一下吧！
取5克样品到烧杯中再加入缓冲液10ml放在恒温振荡器上震荡2分钟，打开仪器加热至38度，插入测试卡，加烧杯里的缓冲液2-3滴至白色测试卡上，38度恒温反应10分钟，再合盖3分钟，检测就完成了。测试卡为白色或者浅蓝色则为阳性。

      现场12名小学生认真聆听工作人员的讲解，仔细观摩工作人员的操作。在工作人员的指导下，学生们完成了对准备好的空心菜、上海青等蔬菜的农药残留检测。

       一名康姓学生告诉社工，在家里，妈妈很注重食材的安全，清洗蔬菜水果时都要加入盐水。今天能成为12名学生之一，来体验蔬菜农药残留检测，觉得很荣幸。检测的操作流程，已经全部记住了，希望能够学习更多的科学知识。

      市场监督管理东晓所副所长陈青松全程参与了活动。他告诉我们，遇到可能含有农药残留的蔬菜不用慌张，可将蔬菜拿到市场监督管理东晓所进行免费检测。平时在清洗蔬菜水果时，加入食用盐或小苏打可有效减少农药残留。他希望更多的居民群众关注食品安全。

独树社区党群服务中心
李侨
2018年5月30日