微实事项目
【光华街】社区食品安全社会共治走进光华街社区
在深圳市食品药品安全委员会办公室、深圳市市场监督管理局、深圳市民政局指导，深圳市社会工作者协会统筹下，在光华街社区开展了“食品安全社会共治建设”项目。
为了推进深圳市创建国家食品安全示范城市工作，在深圳市食品药品安全委员会办公室、深圳市市场监督管理局、深圳市民政局指导，深圳市社会工作者协会统筹下，在光华街社区开展了“食品安全社会共治建设”项目。
2019年8月26日下午2:30，项目系列活动之社区食品安全小实验亲子体验活动在光华街社区党群服务中心举行。
本次活动内容丰富、形式多样。实验主题：我不做胖子。通过称一称，直观了解饮料中隐形糖，烧一烧，观察薯片中的隐形油，答一答，对实验知识的巩固，最后以“创建国家食品安全城，做健康深圳人”为主题，让小朋友自由发挥，做手抄报。实验过程家长，小朋友和老师一直互动开展，达成我们的最终目的：知识性，趣味性，动手动脑，探索食品安全的秘密，达到寓教于乐的学习效果。
刚刚进入活动现场，小朋友们就看到了桌子上摆放的饮料、蜡烛、薯片，各种各样的工具、还有好多的礼品。
关于饮料里究竟有多少糖，今天的实验就将揭晓答案。
老师给每位小朋友发放了一个热销饮料的瓶子，让家长和小朋友一起，仔细查看瓶子上标注的营养成分表，对照碳水化合物含量算一算，这一瓶饮料里究竟含有多少糖。
小朋友用老师发的小量瓶，盛装白砂糖，把饮料中的糖形象地称量出来。一些小朋友手快，看，这几瓶饮料的糖已经称出来啦。
不称不知道，一称吓一跳。经过小实验，大家可以很直观的看到饮料中的含糖量到底有多少。
不过，容易让小朋友发胖的不仅仅是饮料，还有一样零食呢，那就是薯片。接下来的小实验就是让小朋友直观地看到，薯片里有多少油。小朋友们在家长和社工的帮助下，点燃蜡烛，用小镊子夹起薯片，小心地把薯片放在火苗上，看着薯片中的油一滴一滴地掉下来，家长和小朋友都表示以后不想再吃薯片了。
快乐的小实验结束了。家长和小朋友都认为收获不小。小朋友们表示，想要健康，就要多运动，多吃天然的食物，少吃零食，少喝含糖量高的饮料。
光华街社区党群服务中心
胡可欣
2019年8月27日
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